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營養(yǎng)元素與果實(shí)膨大
作者： 發(fā)布時間：2021/1/14 16:04:28 點(diǎn)擊量：1982
果實(shí)的膨大是農(nóng)業(yè)種植中主要的環(huán)節(jié)，想要果實(shí)品質(zhì)更高、賣相好，膨果措施少不了。今天小編為大家介紹果樹膨果的時間和選擇!
一，果樹膨果肥使用的最佳時機(jī)：
7月下旬～8月上中旬，也就是我們大家常說的果實(shí)膨大期，即養(yǎng)分最大效率期。大家最喜歡這次追肥了，因?yàn)槭┫铝朔柿狭ⅠR就能看到果實(shí)膨大起來。這個時候的肥料也非常容易選擇，我們可以簡單地通過施肥后果實(shí)的膨大程度以及果實(shí)的甜度來判斷肥料的好壞。這個時期需要較多的鉀肥及少量的磷肥。
二，果實(shí)膨大的5種元素介紹，氮，磷，鈣，鎂，硼，鉀，碳，氫、氧。
氮：膨大的果實(shí)一般甜度比較低，而在成熟后期才開始出現(xiàn)甜度，固果實(shí)膨大時是需要氮的補(bǔ)充的，但一定要適量，以免造成徒長，影響果實(shí)膨大。
磷：促進(jìn)細(xì)胞分裂，細(xì)胞越多，則果實(shí)越大。
鈣：增加果實(shí)硬度，減少浮皮果等。
鎂：參與葉綠素形成，葉片翠綠，光合作用強(qiáng)，產(chǎn)生的光合物質(zhì)多，則利于果實(shí)膨大。
硼：不僅是促進(jìn)鈣的代謝，同時也促進(jìn)了有機(jī)物的在木質(zhì)部向韌皮部轉(zhuǎn)移的一個重要元素。
鉀：鉀肥的作用不止是膨果：鉀能夠提高作物蛋白質(zhì)、脂肪、棕櫚酸、淀粉、糖分、維生素C的含量，增加作物纖維長度、強(qiáng)度、細(xì)度，調(diào)整水果的糖酸比，改善果實(shí)的形狀、大小、色澤和風(fēng)味，增強(qiáng)其耐貯性。
碳(C)：有機(jī)物基本都是由碳的形成來構(gòu)造的，糖、蛋白質(zhì)、纖維等物質(zhì)的形成都是由碳作為基本結(jié)構(gòu)形成的。所以碳元素對果實(shí)的膨大具有很大的實(shí)際意義，同時對提高果實(shí)的風(fēng)味和甜度有著非常好的作用。
氫(H)、氧(O)：氫和氧形成水，而水是膨大最不可缺的，通過水分充實(shí)果實(shí)，果實(shí)也變得鮮美多汁，很多的果實(shí)都含有大量的水。
三，我們重點(diǎn)說一下，氮肥和鉀肥到底哪個膨果快?
目前沒有特別將兩者進(jìn)行比較，植物生長過程需要的微量元素比較多，不是靠單一的元素來生長的。
相較來說，鉀肥比氮肥膨果要快。幼果膨大時需要補(bǔ)充適量的氮肥來促進(jìn)生長，提供營養(yǎng)，而鉀肥是坐果后急需補(bǔ)充的物質(zhì)，兩種肥料在植物生長的不同階段發(fā)揮著重要的作用，相輔相成。
為什么說：氮和鉀相輔相成?
初、二次膨果的果實(shí)一般甜度較低，在轉(zhuǎn)色后才開始出現(xiàn)甜度。在幼果開始膨大時需要補(bǔ)充氮元素，氮是氨基酸及蛋白質(zhì)的基本元素。氮不足，在膨大時，果實(shí)細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成受阻，細(xì)胞分裂也受到限制。氮也是植物生長激素的基本構(gòu)成元素。
氮過量會導(dǎo)致果實(shí)過度生長而導(dǎo)致甜度下降，在果實(shí)轉(zhuǎn)色前，尤其是幼果初次膨大時，適量施氮才是關(guān)鍵。
鉀在植物體內(nèi)可以調(diào)節(jié)代謝源和光合產(chǎn)物，是促進(jìn)果實(shí)膨大轉(zhuǎn)色的重要元素，有利于光合產(chǎn)物向果實(shí)積累，可以提高果實(shí)中糖的含量。
所以說膨果氮和鉀相輔相成。
以上，作物膨果的元素有多種，很多都是相輔相成。但是要做到全面補(bǔ)充，可能很多果農(nóng)朋友難以做到，那么大家根據(jù)以上介紹可以取重避輕，以實(shí)現(xiàn)最優(yōu)效果。
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